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Audit économique de la filière apicole française en 2010

FranceAgriMer vient de publier l’audit économique de la filière apicole française, réalisé en 2010 par Protéis.

6 ans après l’observatoire réalisé en 2004, cette étude très fouillée permet de pointer l’évolution rapide de la filière :

  • diminution du nombre d’apiculteurs de 40%. Si les apiculteurs possédant moins de 30 ruches sont les plus concernés, on observe que malgré la vague importante d’installations, le nombre d’apiculteurs professionnels a également chuté sur cette période.
  • diminution du nombre de ruches de 20%,
  • diminution de la production de miel de 28%.

    Si les interprétations peuvent apparaître parfois subjectives, les différents critères analysés permettent d’obtenir une photo fidèle de la situation de la filière apicole en 2010, et surtout de suivre qualitativement et quantitativement son évolution sur les 6 dernières années.

A ne rater sous aucun prétexte !

- Accéder à l’audit 2010 ...

Pour mémoire, rappel de l’audit réalisé par GEM en 2004 :
- 1ère partie (analyse de la filière au niveau macro-économique)
- 2ème partie (analyse au niveau des exploitation, sur une enquête conduite auprès de 44 apiculteurs)
- 3ème partie (État des lieux de la filière élevage)


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